Whitley Neill Blackberry 70cl.

 ÉLABORATION

Pour produire Whitley Neill Blackberry Gin, on utilise la formule originale de Whitley Neill et on l'infuse avec des mûres, ce qui donne un gin doux et frais.

Il est distillé de manière traditionnelle dans des alambics en cuivre avec l'eau la plus pure et les botaniques suivantes : genièvre, graines de coriandre, écorce de casse, racine d'iris, racine d'angélique, réglisse, orange douce, citron et mûre.

Whitley Neill Gin est une gamme de gin artisanal haut de gamme et une marque anglaise établie qui remonte à 1762. Il est distillé à la distillerie City of London, récompensée à de multiples reprises, la première et unique distillerie de gin dans la City de Londres depuis 200 ans.

 DÉGUSTATION

Vue : Cristalline.

Nez : Arômes fruités et rafraîchissants, de genièvre résineux, d'écorce de citron doux, d'épices piquantes et de baies juteuses façon confiture.

Bouche : Saveur vibrante et intensément fruitée, douce, avec un cœur de délicieux genièvre résineux suivi d'agrumes doux et épicés et de touches de merveilleux poivre noir. La finale présente un léger côté terreux avec l'épice chaleureuse de la casse.