Meukow XO 70cl. - Cas

Meukow XO est un délicieux mélange de spiritueux issus des crus Fine Champagne, Fins Bois et Bons Bois. L'assemblage fruité combine les tanins produits après un long vieillissement en fûts de chêne du Limousin.

Meukow démontre une expérience unique en matière de mixage ; sélectionner des eaux-de-vie de crus complètement différents et les fusionner. La Grande Champagne, généralement très recherchée, est considérée comme le « Premier Cru » car son sol est très calcaire et donne un cognac fin et pur. C’est le résultat des années de fossilisation qui ont eu lieu. Il donne également au Meukow Extra Old sa longue finale en bouche. Sa qualité florale vient de la Petite Champagne, ce qui en fait également un très bon cognac. Les Fins Bois et Bons Bois ont un terroir plus mixte et lui confèrent une rondeur que de nombreux dégustateurs désirent.

Vue : Couleur ambre doré.

Nez : Plutôt floral, légèrement fruité. Confiture d'orange et de pruneaux.

Chemin : Plus de saveurs florales et de fruits confits. Une saveur intense d'amandes et de noisettes. La finale est forte, avec des notes de cacao et de cuir. Des notes épicées et fumées ressortent.