Granza Chêne Eco Toro 2021 75cl.
Le Chêne granza Toro est élaboré à partir de raisins biologiques de la parcelle Valdelapila à Toro. Un vignoble qui a été préparé depuis plus de 5 ans pour le traiter progressivement naturellement afin d'obtenir un vin doux et naturel. La fermentation est réalisée avec nos propres levures de cette région. Prix et scores :
- 90 points – Allaitement 2018
| Réf. | VTI210345 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Matarromera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Toro |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Joven |
| Cépages | Tinta de Toro |
| Millésime | 2021 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tinta de Toro
La Granza Roble Toro biologique est issue de raisins Tinta de Toro issus de l'agriculture biologique, sélectionnés manuellement puis fermentés avec des levures de cette région, puis passés 6 mois en barriques.
DÉGUSTATION
Vue :
Vous pouvez voir une couleur violette intense avec un bord cardinal.
Nez :
Arômes de fruits noirs, de cerise et de mûre, fleurs mentholées de lavande et de thym, avec des épices élégantes, du poivre noir, des clous de girofle et de la réglisse issus de son vieillissement en fût.
Bouche :
Un vin franc, élégant et complexe est apprécié. Son squelette puissant de tanins doux apporte vivacité et élégance, persistant au nez les mêmes arômes existants. Température recommandée : 16-18ºC.