Glenmorangie Le Tayne 1L. - Cas
Glenmorangie The Tayne appartient à la collection « The Legends collection », dédiée aux légendes historiques des terres de la distillerie, cette édition rend hommage à 1583, lorsque l'Armada espagnole contourna l'Écosse. La légende raconte que l'un des galions espagnols a coulé dans la baie de Thain (aujourd'hui Dornoch Bay), non loin de la distillerie et que certains des marins survivants ont décidé de rester pour toujours en Écosse. Ce whisky capture cette histoire et constitue en quelque sorte un trésor espagnol, pour lequel il est vieilli dans des fûts de sherry Amontillado soigneusement sélectionnés, une finition rarement vue dans le monde du whisky. Il est excellent en digestif avec de la glace. Prix et distinctions :
- Master Scotch Whisky – Single Malt – The Travel Retail Masters – The Spirits Business – 2018
- Médaille d'argent « Exceptionnel » - Highland Scotch Single Malt - International Wine & Concours Spirituel - 2017
- Médaille d'or - The Global Travel Retail Spirits Masters - The Spirit Business - 2016
Présentation : Flacon avec étui.
| Réf. | W211045 |
| Format | 100cl |
| Alcool | 43.0% |
| Producteur | LVMH |
| Pays | Écosse |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
En stock
Description
PRÉPARATION
Le whisky Glenmorangie The Tayne est fini dans des fûts espagnols ayant contenu du Sherry Amontillado. Cette exposition lui confère de subtiles nuances « espagnoles », se déployant sur un arôme floral insolite et un goût aux nuances de fruits mûrs du sud.
Glenmorangie produit du whisky single malt depuis 1843, lorsque l'agriculteur William Matheson et son épouse Anne ont suivi leurs rêves et fondé leur distillerie. Les alambics en cuivre dans lesquels ils distillent leur spiritueux présentent des cous aussi hauts que ceux d'une girafe, créant ainsi plus d'espace pour la saveur et l'arôme. Son eau est exceptionnellement riche en minéraux, qui contribuent à donner au whisky un goût si merveilleusement fruité. Pour garder cette eau pure, ils possèdent et protègent toute la forêt entourant sa source, la source Tarlogie. Et ils utilisent les meilleurs fûts pour vieillir leur spiritueux, provenant de partout, souvent même personnalisés selon vos spécifications pour créer un profil de saveur distinctif.
DÉGUSTATION
Vue :
Couleur or profond.
Nez :
Arôme assez doux et floral, marqué par le caractère classique de Glenmorangie de pêches, de pommes rouges et de caramel. Des notes de vanille et de raisins secs, ainsi que des notes de copeaux de chêne frais et de noix, de noix de cajou et d'amandes avec un léger côté grillé.
Bouche :
Corps moyen, avec des notes sucrées et le caractère acide typique d'un Amontillado. Notes de noix et de châtaignes, dont une certaine amertume fumée et des agrumes épicés, comme les oranges de Séville. Finale assez longue et épicée avec une note plus sèche en fin de compte.
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