Diaz Bayo 4U 2023 75cl.
4U "Pour vous", de Bodegas Díaz Bayo est un reflet fidèle de l'engagement de cette prestigieuse cave envers la qualité et la tradition viticole de la Ribera del Duero. Ce vin soigneusement élaboré se distingue par sa fraîcheur et son caractère fruité vibrant, ce qui en fait un choix d'exception pour ceux qui recherchent un vin rouge jeune et agréable. Accompagnez-le de ragoûts, de saucissons, de fromages de brebis, de volailles.
| Réf. | VTI210367 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | Díaz Bayo |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Joven |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2023 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo.
Le « 4U » est un cépage Tempranillo mono-cépage, le cépage reine de la Ribera del Duero. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Ce processus minutieux garantit la préservation des arômes frais et vifs caractéristiques du raisin. Après fermentation, le vin repose au minimum trois mois en bouteille, affinant son profil et lui conférant une fraîcheur distinctive.
DÉGUSTATION
Vue :
Jolie robe rouge intense aux reflets violets, présentant un aspect brillant et net.
Nez :
Il présente une intensité aromatique notable, où prédominent les fruits rouges frais (comme la cerise et la framboise), de délicates notes florales et une subtile touche lactique qui lui confèrent une personnalité unique.
Bouche :
Il se présente comme un vin ample et structuré, avec une entrée fraîche et vive. Sa texture légèrement onctueuse équilibre parfaitement l'expression des fruits rouges avec de légères nuances minérales, évoquant la richesse du terroir de Ribera del Duero. Température recommandée : 16°C
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