Cardhu Réserve d'Or 70cl. - Cas

PRÉPARATION

Cardhu Gold Reserve est un malt du Speyside doux, magnifiquement structuré et bien rythmé, avec une texture riche et un équilibre de fruits sucrés, de chocolat noir, de caramel et d'épices. Cardhu, anciennement Cardow, est la maison de Johnnie Walker dans le Speyside et provient de l'une des plus anciennes distilleries du Speyside, située sur les hauteurs des collines du côté nord de la vallée de la Spey, avec de belles vues au sud et à proximité de la rivière Spey. Connue pour son whisky single malt onctueux et sucré, l'histoire de l'ascension de Cardhu vers la gloire est en grande partie racontée dans l'histoire de deux femmes déterminées qui étaient membres de la famille fondatrice : Helen et Elizabeth Cumming, elles étaient appréciées pour leur détermination, leurs compétences, leur générosité et leur loyauté envers la communauté, définissant à jamais Cardhu comme un whisky de cœur. Ce fut la première distillerie à s'associer à John Walker & Fils, et depuis 200 ans, le caractère élégant, doux et sensuel de Cardhu est au centre des célébrations partagées dans le monde entier.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur dorée, rappelant l'ambre et le vieil or.

Nez : Arôme avec des notes de caramel et de pomme.

Bouche : Doux, magnifiquement structuré et bien rythmé, avec une texture riche et un équilibre de fruits sucrés, de chocolat noir, de caramel et d'épices. Finale assez sèche avec une génoise au chêne et un peu de cannelle.