Viña Alberdi Crianza 2015 75cl.

VORBEREITUNG

Trauben: 100 % Tempranillo.

Für die Herstellung des Rotweins Viña Alberdi Crianza 2015 erfolgte die Ernte manuell, wobei die gekühlten Trauben zum Weingut transportiert wurden, um ihre Unversehrtheit so weit wie möglich zu bewahren. Das Bordeaux-Modell des Abbeerens und Zerkleinerns wurde angewendet, bevor die Trauben in die Tanks gelangten, wo sie auf kontrollierte Weise der alkoholischen und malolaktischen Gärung unterzogen wurden. Anschließend begann der Wein zwei Jahre lang in selbstgebauten Fässern aus amerikanischer Eiche zu reifen, im ersten Jahr in neuen Fässern und im zweiten Jahr in 4 Jahre alten Fässern. Von Fass zu Fass werden vier traditionelle Abstiche durchgeführt, bei denen die während der Reifung entstehenden Hefen bei Kerzenlicht getrennt werden. Bodegas La Rioja Alta begann seine Geschichte im Jahr 1890, als fünf Rioja- und baskische Familien die Weingesellschaft La Rioja Alta im Stadtteil Estación von Haro gründeten. Der Franzose Monsieur Vigier war der erste Winzer des Hauses und der Reserva 1890 (Vorgänger des heutigen Gran Reserva 890) war der erste Wein, den das Weingut herstellte.

VERKOSTUNG

Ansicht: Intensive rubinrote Farbe, mittlere bis hohe Schicht, sauber und leuchtend.

Nase: Es zeichnet sich durch Aromen von roten Früchten, Himbeeren, Walderdbeeren und roten Pflaumen aus, die den Aromen von Vanille, Muskatnuss, Karamell und Zedernholz aus der Fassreifung weichen.

Mund: Schmackhaft, ausgewogen, sehr frisch und mit weichen Tanninen. Der harmonische Abgang mit angenehmer Abgangsfrische lädt zum weiteren Genuss dieser neuen Ernte ein.

Empfohlene Temperatur: 16 °C.