Navajero Eiche 2018 75cl.
Der Navaje Roble-Wein 2018 bringt das beste Wissen über die Herstellung von Weinen mittleren Alters der CVNE-Gruppe in der D.O. Ribera del Duero, hergestellt aus 100 % Tinta del País, mit dem charakteristischen Holzgeschmack und einem überraschenden und angenehmen fruchtigen Auftakt, der Sie überraschen wird. Sein Name kennzeichnet seinen Charakter: romantisch, mutig, überraschend und widersprüchlich, wie die Figur, die ihn repräsentiert, wie sie früher auf den Straßen Spaniens üblich war. Passt perfekt zu fettem Fleisch und Wildfleisch, Braten, Eintöpfen, Eintöpfen und Käse.
| Art.-Nr. | VTI210030 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | CVNE |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2018 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Der Navaje Roble 2018 Rotwein wurde aus Trauben ausgewählter Weinberge hergestellt, die etwa 800 m entfernt liegen. Höhenlage auf ton-kalkhaltigen und sandigen Lehmböden, gelegen in der Stadt Villalba de Duero, Burgos, durch traditionelle Produktion in Edelstahltanks. Er reifte etwa fünf Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche des zweiten Jahres und seine Stabilisierung erfolgte auf natürliche Weise. Die Ernte 2018 war sowohl im Gesundheitszustand als auch in der Qualität der Trauben unschlagbar. Die Ernte begann am 27. September und endete am 12. Oktober mit der Erwartung, frische Weine mit einer guten Farbschicht und großer Lagerfähigkeit zu erhalten.
VERKOSTUNG
Ansicht: Lila Farbe mit hoher Schicht.
Nase: Mischung aus fruchtigen Aromen wie schwarzen Früchten und Lakritze mit frischen Noten aromatischer Kräuter.
Mund: Kraftvoller Auf- und Abgang, geprägt von der Persönlichkeit der Weine der Ribera del Duero. Langer und fruchtiger Nachgeschmack.
Empfohlene Temperatur: 15–16 °C.
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