Osborne Ruby 75cl.

VORBEREITUNG

Trauben: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca.

Um Osborne Ruby Portwein herzustellen, werden die Trauben vollständig entrappt und die Gärung erfolgt mit längerem Heben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift er 3 Jahre lang in Eichenfässern. Osborne Port stammt aus der Douro-Region und wird nach strengen Alterungsstandards auf der Grundlage traditioneller Methoden und unter Verwendung amerikanischer Eichenfässer hergestellt. Port ist der Oberbegriff für eine große Vielfalt an Weinen, die sich durch unterschiedliche Süße, Helligkeit und Farbe auszeichnen. Die Weinberge, aus denen Osborne Port entsteht, wachsen auf Terrassen im felsigen Boden der Hänge des Douro-Gebiets. Die Rebsorten des Gebiets wachsen geschützt vor dem kontinentalen Klima, das im Frühjahr und Herbst für hohe Niederschläge sorgt.

VERKOSTUNG

Ansicht: Rubinrote Farbe und mittlere Viskosität.

Nase: Aromen von roten Früchten mit guter Intensität.

Mund: Fruchtig, süß und mit weichen Tanninen.

Empfohlene Temperatur: 15-17 °C, aber auch frisch verzehrbar bei 8-12 °C.