Veuve Clicquot Brut Yellow Label 75cl. - Fall
Das Veuve Clicquot Brut Yellow Label ist das Markenzeichen der Qualität und des Stils von Veuve Clicquot, das dank seiner umfangreichen Sammlung an Reserveweinen jedes Jahr erneuert wird. Sein leuchtend gelbes Etikett spiegelt die funkelnde Persönlichkeit des Champagnes und die tadellosen Weinbauqualitäten wider, die ihn ausmachen. Diese Fähigkeit zu erfreuen macht ihn ideal als Aperitif und perfekt als Champagner zu einer Mahlzeit.
| Art.-Nr. | CH211375 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Veuve Clicquot |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Trinktemperatur | 6Cº - 8Cº |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Die Mischung von Veuve Clicquot Yellow Label besteht aus Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Jahrgängen. Es werden 30-45 % Reserveweine mit Trauben aus bis zu 50 bis 60 verschiedenen Crus gemischt. Der Pinot Noir überwiegt (50–55 %), der für die für Veuve Clicquot typische Struktur sorgt, während der Chardonnay (28–33 %) für die notwendige Eleganz und Feinheit eines perfekt ausgewogenen Weins sorgt und schließlich ein Hauch Meunier (15–20 %) die Mischung abrundet. Die lange Reifung in den „Crayères“ (mindestens 3 Jahre beim Yellow Label) verleiht dem Champagner seine Geschmeidigkeit.
VERKOSTUNG
Ansicht: Goldgelbe Farbe mit feinen Bläschen.
Nase: Intensives, fruchtiges Aroma (Pfirsich, Mirabelle, Birne), komplexe Vanillenoten und ein Hauch von Brioche.
Mund: Frisch, mit einer perfekten Balance zwischen Komplexität und Seidigkeit.
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