Der Glenrothes Maker's Cut 70cl.

VORBEREITUNG

Der Glenrothes Maker's Cut reift nur in Eichenfässern, die mit First-Fill-Sherry gewürzt sind, und wird in seiner natürlichen Farbe mit einer vom Whisky Master Maker ausgewählten Stärke abgefüllt. Glenrothes ist eine der wenigen Brennereien in Schottland, die über eine eigene Wasserquelle für die Alkoholproduktion, -verarbeitung und -reduktion direkt auf dem Anwesen verfügt, ein natürlicher Fluss, der es in zwei Teile teilt. Der Likör wird in den hohen Kupferkesseln der Brennerei viel länger als unbedingt nötig sorgfältig gelagert. Die langsame Destillation sorgt für einen leichteren, fruchtigeren Spiritus, der mehr Verunreinigungen entfernt und die Herstellung eines delikateren Spiritus ermöglicht. Der Großteil des Glenrothes reift in mit Sherry gewürzten Eichenfässern, die sorgfältig in Jerez, Spanien, hergestellt werden. Die Farbe dieses Whiskys entsteht ausschließlich durch seine Reifung und wird nie nachträglich hinzugefügt. Jeder Whisky von The Glenrothes kommt mit einer authentischen Farbe aus seinen Fässern.

VERKOSTUNG

Ansicht: Bernsteinton, ohne seine Transparenz und Reinheit zu vernachlässigen, die ihm trotz seiner leichten Textur eine Ähnlichkeit mit Honig verleihen.

Nase: Harzaroma mit Noten von kandierten Schalen und einem Unterton von frischer Eiche.

Mund: Reichhaltig und würzig, gewürzt mit cremiger Vanille und kandierter Orangenschale. Langer und fruchtiger Abgang und die Orangennoten stechen hervor, dieses Mal begleitet von Muskatnuss.