Saint James Reserve 70cl.

VORBEREITUNG

Saint James Reserve ist eine perfekte Mischung aus gereiften karibischen Rumsorten mit einem hohen Anteil an extra altem Rum in der Mischung, die 3 Jahre lang gereift ist. Martinique ist das einzige französische Überseedepartement, das über ein A.O.C. verfügt. für seinen Rum. Diese 1996 verliehene Bezeichnung spiegelt den einzigartigen Charakter des „Agricole“-Rums aus Martinique wider und drückt die enge Verbindung zwischen Produktion, Terroir und Generationen von Können und Wissen aus. Saint James Rum wird durch Fermentierung von reinem Zuckerrohrsaft und anschließende Destillation in kreolischen Kolonnen hergestellt. Diese als A.O.C. Martinique-Rum anerkannte Methode verleiht Saint-James-Rums eine Vielzahl von Aromen mit subtilen Fruchtbuketts, die perfekt für die Reifung in Eichenfässern geeignet sind. Es sind keine Süßstoffe erlaubt.

VERKOSTUNG

Ansicht: Dunkle Farbe.

Nase: Fruchtige Aromen mit Pflaumennoten.

Mund: Geschmack von Trockenfrüchten (Muskatnuss) und würziger Abgang.