Weißer Pampero 70cl.

VORBEREITUNG

Pampero Blanco Rum wird aus einer Mischung aus traditionellem weißem Rum hergestellt, der bis zu 4 Jahre gereift ist. Im Gegensatz zu den meisten Rumsorten, die säulendestilliert werden, werden die schwereren Rumsorten, aus denen die Blanco-Mischung besteht, in traditionellen Kupferdestillierapparaten destilliert, die auch für Whisky verwendet werden.
Industrias Pampero ist eine Rumbrennerei, die 1938 in Venezuela von Alejandro Hernández, dem Sohn eines Fischers von der Insel Margarita, gegründet wurde. Pampero besteht zu 100 % aus venezolanischem dunklem Rum, einer Mischung verschiedener Rumsorten, die mindestens Jahre in Weißeichenfässern gelagert wurden. Pampero ist dafür bekannt, die Standards für die Rumproduktion in Venezuela gesetzt zu haben, und war der erste Rum, der von der venezolanischen Regierung die Bezeichnung „Añejo“ erhielt.

VERKOSTUNG

Ansicht:
Kristallin.

Nase:
Frisch, rein, süß und fruchtig. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zuckerwatte, grünem Apfel, Banane, Karamell und Vanille.

Mund:
Am Gaumen cremig und seidig mit einem Hauch von Karamell und etwas Vanille. Samtiges und leichtes Finish.