Coruba Dark 40% 70cl.

VORBEREITUNG

100 % natürlich und 100 % jamaikanisch, Coruba Dark Rum ist eine Mischung aus über dreißig Rumsorten (aus Pot- und Column-Destillierapparaten), die mindestens zwei Jahre lang in kleinen, stark verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche reifen, bevor hochwertige Melasse hinzugefügt wird. Um die Konsistenz der Mischung im Laufe der Zeit sicherzustellen, wird ein Solera-System angewendet. Das Ergebnis ist ein authentischer Rum, der von Natur aus dunkel, aber hell im Geiste ist.
Der Ursprung der Marke Coruba ist ziemlich unglaublich. Tatsächlich ist Coruba die Abkürzung von „Compagnie Rhumiere de Bale“, einem Schweizer Unternehmen, das 1929 in Jamaika „The Rum Company Ltd“ gründete. Letzteres wurde 1965 vom jamaikanischen Produzenten Wray & Neffe, Inhaber unter anderem der Marke Appleton.

VERKOSTUNG

Ansicht:
Dunkle Farbe.

Nase:
Aroma von Melasse, angenehm und trocken.

Mund:
Sanft und weich mit einem vollmundigen Einstiegsgeschmack, mittelsüß und reichhaltig mit einem langen und vollen Abgang. Auch die Aromen von braunem Zucker, Muskatnuss und Vanille werden geschätzt.