Protos Crianza 2019 75cl.
Bodegas Protos, ein Pionier in der Ribera del Duero und heute zur Elite gehörend, ist eines der wichtigsten Weingüter in der Geschichte des spanischen Weins. Su Crianza ist einer der regelmäßigsten Weine in seinem Segment, ein sicherer Wert. Protos Crianza 2019 präsentiert sich als ausdrucksstarker Wein und als authentische Widerspiegelung des Terroirs, aus dem er stammt. Protos Crianza 2018 passt perfekt zu Reisgerichten, wie Reis mit Kaninchen und Schnecken, aber auch ideal zu gedünsteten Hülsenfrüchten, wie Linsen mit Chorizo und Blutwurst. Preise und Punkte:
- 95 Punkte – Decanter World Wine Awards
- 90 Punkte – Weinliebhaber
- 92 Punkte – Peñín-Führer zu den Weinen Spaniens
| Art.-Nr. | VTI210257 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 13.5% |
| Weingut | Protos |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo |
| Jahrgang | 2019 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Protos Crianza 2019 wird von Tempranillo aus Parzellen an Südhängen genährt, wo die Trauben die für eine optimale Reifung notwendigen Sonnenstunden erhalten. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die zwischen 30 und 35 Jahre alt sind. Nach der alkoholischen Gärung bei niedriger Temperatur findet die malolaktische Gärung statt (ein Teil des Weins wird in französischer Eiche hergestellt). Und schließlich reift er 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Kirschrote Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen.
Nase:
Intensiv mit einer Dominanz roter und schwarzer Früchte, gut kombiniert mit dem Holz. Aromen von süßen und sanft gerösteten Gewürzen.
Mund:
Es ist ein umhüllender, schmackhafter, ausgewogener Wein mit Finesse und angenehmer Reife. Abgang im Mund mit einem Hauch von reifen Früchten. Betriebstemperatur: Zwischen 16 °C und 17 °C.
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