Mossburn 12 Jahre Dupont Calvados Cask 70cl. Fall
Dieser Whisky ist Teil von Mossburns exklusiver The Cask Collaboration Series. Es handelt sich um einen Blended Mal aus der Speyside mit 12-jähriger Reifung, der in Fässern verfeinert wurde, die zuvor Domanine Dupont Calvados enthielten, was ihm ein sehr originelles und fruchtiges Profil verleiht. Es ist ein sehr empfehlenswerter Whisky für diejenigen, die etwas anderes als den klassischen Speyside suchen. Der Calvados-Fass-Abgang sorgt für eine elegante Kombination aus Früchten und Gewürzen, ohne den malzigen Charakter des Whiskys zu verbergen.
Dies ist eine limitierte Edition, die von den Fans sehr gute Kritiken erhalten hat.
| Art.-Nr. | W212754 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 57.2% |
| Hersteller | Mossburn Distillery |
| Land | Schottland |
Auf Lager
Vinifikation
Hergestellt aus einer Auswahl von Malt-Whiskys aus verschiedenen Brennereien in der Region mit einer Reifezeit von 12 Jahren. Die Hauptreifung erfolgt in Fässern aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Bourbon gelagert war.
Anschließend wird der Whisky in Fässern veredelt, die zuvor Calvados von Domaine Dupont enthielten.
Es wird in Flaschen abgefüllt, wobei die gesamte aromatische Intensität erhalten bleibt. Es wird nicht kältefiltriert und behält seine natürliche Farbe, ohne Karamellsucht.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Intensive Goldfarbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase:
Aromen von gerösteten Äpfeln, Blumenhonig, Vanille und Malzkeksen. Noten süßer Gewürze und ein leichter Hauch von Eiche.
Mund:
Reichhaltige und cremige Textur. Aromen von Bratapfel, Honig und Malz. Noten von Gebäck und Vanille. Langer, warmer und würziger Abgang mit einem Hauch von gerösteten Nüssen, Apfelkuchen, Heidekraut und Pfeffer.
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