Luis Cañas Crianza 2022 75cl.
Luis Cañas Crianza zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Verhältnis zwischen Qualität und Preis aus. Die Weine, die für die Herstellung von Crianza in Luis Cañas bestimmt sind, stammen aus Weinbergen, in denen ein Durchschnittsalter von 30 Jahren herrscht. Er passt ideal zu Würstchen, fettem Fisch, würzigen Gerichten und scharfen Eintöpfen wie Hülsenfrüchten oder traditionellen Rioja-Kartoffeln sowie mittelgereiftem Käse.
| Art.-Nr. | VTI210359 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Luis Cañas |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tempranillo, Garnacha |
| Jahrgang | 2022 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 95 % Tempranillo, 5 % Garnacha
Die Trauben, hauptsächlich Tempranillo aus über 30 Jahre alten Weinbergen, werden zu Most verarbeitet, der nach einer kontrollierten Gärung mit der Wärme des Eichenholzes imprägniert wird. Unter dem Schutz der Sierra Cantabria gelegen, in einer der besten Weinregionen der Welt, verfügt dieser Ort über ein ideales Mikroklima für die Weinproduktion. Der Boden ist lehmig, kalkhaltig und sehr karg. Die Trauben werden auf dem Tisch ausgewählt und entrappt. 12 Monate in Eichenfässern gereift (60 % französisch, 40 % amerikanisch). Alter der Fässer: 3 Jahre.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Rubinrot.
Nase: Rein, mit balsamischen Noten und Erinnerungen an edle Hölzer.
Mund: Der Eintritt in den Mund ist sanft und der Durchgang durch den Mund ist samtig und voluminös, wobei Noten von roten Früchten (Himbeere, Kirsche...) erscheinen. Es hat ein angenehmes Ende, in dem balsamische Erinnerungen wieder auftauchen.
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