Leneas Albariño 75cl.
Der Albariño der Götter. Frisch, weich mit Aromen von Ananas und weißen Früchten. Kraftvoll, seidig, rein, glyzerisch und eine sehr gut eingebundene Säure. Ein 100 % Albariño, der Sie nicht gleichgültig lassen wird. Ich liebe es sehr. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Meeresfrüchtereis und japanischem Essen
| Art.-Nr. | VBL210082 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.5% |
| Weingut | Vegamar |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rías Baixas |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Joven |
| Rebsorten | Albariño |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Albariño
Beginn des Austriebs Ende März. Sommer mit etwas niedrigeren Temperaturen als 2018 und mehr Niederschlägen. Verarbeitung der Trauben, Abkühlen des Teiges vor dem Pressen. Der bei niedrigem Druck gepresste Most wird in einen Tank geleitet, wo er durch Flotation abgesetzt wird. Gärung von reinem Most bei 16 °C für 15 Tage. Abstich und Sulfit
VERKOSTUNG
Ansicht:
Strohgelbe Farbe, grünliche Töne, hell
Nase:
Aromen von Ananas, weißen Steinfrüchten, Mineralien.
Mund:
Im Mund frisch und geschmeidig, mit ausgewogener Säure, mit angenehmem Nachgeschmack. Empfohlene Temperatur: Bei 8 °C servieren.
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