Gibson's 70cl.

 HERSTELLUNG

Gibson's London Dry Gin wird im Vereinigten Königreich von La Martiniquaise in einem traditionellen Chargendestillationsverfahren hergestellt, das diesen Gin zu einem der Favoriten auf dem französischen Markt macht. Er wird aus Wacholderbeeren, Engelwurz, Orangen- und Zitronenschale, Koriandersamen, Iriswurzel, Muskatnuss und Zimt hergestellt, auf Basis von Getreidebrand, Roggen oder gemälzter Gerste, die aufgrund ihrer Qualität und Milde ausgewählt werden. Anschließend wird die gewonnene Mischung in traditionellen Brennblasen zum Sieden gebracht. Die entstehenden Dämpfe sind mit den von den Botanicals freigesetzten Aromastoffen angereichert, und es wird destilliertes Wasser hinzugefügt. Die anschließende Kaltfiltration entfernt alle verbleibenden Partikel.

 VERKOSTUNG

Farbe:
Farblos.

Nase:
In der Nase ist er parfümiert, fruchtig und kräuterig, mit Noten von Wacholder, Engelwurz und Orangenschale.

Gaumen:
Zitrusnoten überwiegen, er ist etwas bitter und würzig, und im Hintergrund sind Wacholder und Koriander wahrnehmbar.