Thiénot Blanc de Blancs 75cl.

VORBEREITUNG

Trauben: Chardonnay.

Thiénot Blanc de Blancs besteht zu 100 % aus Chardonnay-Trauben, wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reift drei Jahre lang in den Thiénot-Kellern, die sich 12 Meter unter der Erde befinden, eine Tiefe, die es ihm ermöglicht, eine konstante Temperatur von 12 °C aufrechtzuerhalten. Champagne Thiénot wurde 1985 von Alain Thiénot gegründet, der es dank seiner gut etablierten Kontakte zu den Produzenten schaffte, eine außergewöhnliche Versorgung mit Trauben zu gewährleisten. Es gilt als eines der besten Häuser in der Champagne und stellt Qualität vor Quantität, Kreativität vor Traditionalismus.

VERKOSTUNG

Ansicht: Helle und leuchtend gelbe Farbe.

Nase: Dominiert von Aromen von Zitrone und Orangenblüten, typisch für große Chardonnays.

Mund: Intensiv, mit Gebäcknoten und einer bemerkenswerten Länge, die einen eleganten und großzügigen Wein offenbaren.