Barón De Chirel 2017 75cl.
Baron De Chirel 2017 ist ein Rotwein, der 26 Monate in Allier-Eichenfässern und mindestens zwei weitere Jahre in der Flasche reift. Sie können ihn mit Schinken und gereiftem Käse begleiten. Rotes Fleisch, Geflügel, Wildeintöpfe wie Rebhuhn, Kaninchen, Wild, Wildschwein oder Reh, auch gewürzt mit würzigen Saucen. Preise und Punkte:
- 99 Punkte Gourmets Guide 2023
- 99 Punkte Proensa Guide 2023
- GOLD Mundus Vini 2022
- 96 Punkte Tim Atkin 2022
- 95 Punkte James Suckling 2022
- 96 Punkte Peñín Guide 2023
| Art.-Nr. | VTI210158 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 15.0% |
| Weingut | Herederos del Marqués de Riscal |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Jahrgang | 2017 |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Tempranillo.
Baron De Chirel 2017 ist ein Wein mit begrenzter Produktion, der aus einer Mischung von Tempranillo- und Cabernet-Sauvignon-Trauben stammt, die aus den ältesten Weinbergen ausgewählt wurden, die Riscal in der Rioja Alavesa besitzt, die zwischen 80 und 110 Jahre alt sind und mit sehr geringen Erträgen angebaut werden. Reifung für 26 Monate in Allier-Eichenfässern und mindestens 2 weitere Jahre in der Flasche.
VERKOSTUNG
Ansicht: Dunkle kirschrote Farbe.
Nase: In der Nase hat er eine hohe Intensität. Hervorzuheben sind die gerösteten und würzigen Aromen der Allier-Eiche mit Noten von kandierten schwarzen Früchten.
Mund: Im Mund ist er frisch und cremig, mit weichen und eleganten Tanninen. Langer und ausgewogener Abgang.
Empfohlene Temperatur: Serviertemperatur zwischen 16 und 18 °C.
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