Saint-Vivant VS 70cl.
- Bronzemedaille – International Spirits Challenge – 2018
- Silbermedaille – International Spirits Challenge – 2017
- Silbermedaille – Los Angeles International Spirits Competition – 2016
| Art.-Nr. | ARCL21178 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 40.0% |
| Hersteller | La Martiniquaise |
| Land | Frankreich |
| Typ | Armagnac VS |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Der Armagnac Saint-Vivant VS wird aus den Rebsorten Ugni Blanc, Folle Blanche und Baco hergestellt, die im Bas Armagnac angebaut werden. Die Trauben werden in einer traditionellen Kupferdestille fermentiert und destilliert und reifen dann ein Jahr lang in Eichenfässern, wo sie Noten von weißen Blüten entwickeln.
Um den gesamten Charakter der lokalen Armagnac-Tradition zu bewahren, führt Saint-Vivant seine Produktion nach den handwerklichen Methoden der Gascogne durch. Eine Tradition, die seit 1559 erhalten bleibt, als Saint-Vivant de la Salle, ein adliger Herr, der zahlreiche Weinberge in der Gascogne besaß, versehentlich einen neuen Likör kreierte und von dem Ergebnis begeistert war. Er benannte es nach seiner Region, Armagnac, und es sollte zu einem der prestigeträchtigsten Spirituosen Frankreichs werden.
VERKOSTUNG
Ansicht: Dunkle, kupferfarbene Farbe.
Nase: Feine Aromen von eingetrockneten schwarzen Pflaumen.
Mund: Im Mund ist er sehr großzügig, kräftig und mit einem sehr ausgeprägten Geschmack.
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