Angostura-Kakao 100 ml.
Der Angostura Kakao Bitter erfreut den Gaumen auf eine Weise, die Lust auf mehr macht. Nichts weiter als der reiche Geschmack von Kakao! Entwickelt, um Kreativität und Experimente mit Geschmackskombinationen anzuregen, bietet es unzählige Möglichkeiten zum Mischen in klassische Cocktails und zum Verleihen einer luxuriösen Note zu einem Hauptgericht oder einer süßen Leckerei. Auszeichnungen und Anerkennungen: Der Jahresbericht „Drinks International Annual Bar Report“ 2018 hat Angostura-Bitter in der Kategorie der Bitterstoffe als „Nummer 1 der verkauften Bitterstoffe“ bzw. „Nummer 1 der Trendbitterstoffe“ ausgezeichnet.
| Art.-Nr. | LI210108 |
| Format | 10cl |
| Alkohol | 48.0% |
| Hersteller | Angostura Limited |
| Land | Trinidad und Tobago |
| Typ | Afrutado |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Angostura-Kakao wird aus dem besten Kakao der Welt, Trinitario-Kakao aus Trinidad und Tobago, hergestellt und mit der Mischung aus mazerierten Kräutern und Gewürzen aus der Original-Angostura-Bitters-Mischung ausgeglichen. Dies und 200 Jahre unvergleichliche Erfahrung mit Bitterstoffen haben zu diesem wirklich dekadenten und köstlichen neuen Geschmack geführt. Trinidad und Tobago ist eines der wenigen Länder, die als Hersteller von 100 % Edelkakao oder aromatisiertem Kakao gelten. Ein Status, den es seit Jahrzehnten behält. Angostura ist einer der führenden Rumproduzenten in der Karibik und Inhaber des Royal Warrant Ihrer Königlichen Hoheit Königin Elizabeth II. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1824 zurück, als Dr. Siegert seine Formel aromatischer Bitterstoffe für die Verwendung in seiner medizinischen Praxis als Generalchirurg der Armeen von Simón Bolívar perfektionierte und für seine Marke den Namen der Stadt wählte, in der er in Venezuela lebte, Angostura. Diese Stadt heißt heute Ciudad Bolívar.
VERKOSTUNG
Ansicht: Dunkelbraune Farbe.
Nase: Unverkennbarer Kakao lockt die Nase mit warmen Gewürzen und Zitrusnuancen.
Mund: Kopfnoten von reichhaltigem, blumigem und nussigem Kakao, kombiniert mit einem berauschenden Aufguss aromatischer Pflanzenstoffe.
Vinifikation
Angostura-Kakao wird aus dem besten Kakao der Welt, Trinitario-Kakao aus Trinidad und Tobago, hergestellt und mit der Mischung aus mazerierten Kräutern und Gewürzen aus der Original-Angostura-Bitters-Mischung ausgeglichen. Dies und 200 Jahre beispiellose Erfahrung mit Bitterstoffen haben zu diesem wirklich dekadenten und köstlichen neuen Geschmack geführt. Trinidad und Tobago ist eines der wenigen Länder, die als Hersteller von 100 % Edelkakao oder aromatisiertem Kakao gelten. Ein Status, den es seit Jahrzehnten behält. Angostura ist einer der führenden Rumproduzenten in der Karibik und Inhaber des Royal Warrant Ihrer Königlichen Hoheit Königin Elizabeth II. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1824 zurück, als Dr. Siegert seine Formel aromatischer Bitterstoffe für die Verwendung in seiner medizinischen Praxis als Generalchirurg der Armeen von Simón Bolívar perfektionierte und für seine Marke den Namen der Stadt wählte, in der er in Venezuela lebte, Angostura. Diese Stadt heißt heute Ciudad Bolívar.
Verkostungsnotizen
Ansicht: Dunkelbraune Farbe.
Nase: Der charakteristische Kakao entführt die Nase in einladende warme Gewürze und Zitrusnoten.
Pfad: Kopfnoten von reichhaltigem, blumigem und nussigem Kakao kombiniert mit einem berauschenden Aufguss aromatischer Pflanzenstoffe.
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