Aalto 2021 75cl.
Aalto 2021 ist ein Wein, der vom Winzer Mariano García und dem Winzer Javier Zaccagnini kreiert wurde. Es handelt sich um einen hochwertigen Wein, der zu 100 % aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Er passt perfekt zu gebratenem Fleisch, Hülsenfrüchten, Eintöpfen, Wurst und Käse.
| Art.-Nr. | VTI210150 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Weingut | Aalto |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Ribera del Duero |
| Weinart | Rot |
| Typ | Crianza |
| Rebsorten | Tinto Fino |
| Jahrgang | 2021 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tinto Fino (Tempranillo).
Der Aalto 2021-Wein wird zu 100 % aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die von sehr alten, zwischen 40 und 80 Jahren alten Reben stammen, die aus Weinbergen in neun verschiedenen Gemeinden am Burgos-Flussufer und am Valladolid-Flussufer stammen. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen 15-Kilo-Kisten, in denen sie jede Traube am Selektionstisch sehr sorgfältig prüfen. Durchschnittlich 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Auf den ersten Blick hat es eine dunkle und glänzende rote Farbe.
Nase:
In der Nase präsentiert er Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und großer Frische und Mineralität.
Mund:
Im Mund hat er eine gute Struktur, ist breit und süß mit perfekt zusammengesetzten, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und frisch.
Empfohlene Temperatur: 14–16 °C.
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