Bodega Cruz de Alba

CRUZ DE ALBA

La finca de la Weingut Cruz de Alba se encuentra en la Ribera del Duero.

Llevan trabajando desde 2006 por una agricultura ecológica y desde 2008 con biodinámica, siempre adaptándolo a las condiciones específicas del clima, el suelo y la añada. Esto permite que obtengan más eficacia y a su vez convertir el viñedo en uno más equilibrado y adaptado.

Gracias a la biodinámica, Cruz de Alba obtiene una mayor acidez y con una uva con un perfil más jugoso y afrutado.

Trabajan cada viña de manera individual, esto les permite saber que necesitan en cada momento y obtener unos mejores resultados respecto a los aromas, sabores, aumenta la acidez, etc.