Ruinart Blanc de Blancs 75cl.
Ruinart Blanc de Blancs es el Champagne característico de la Maison, intensamente aromático y fresco. Mezclado de la cosecha de varios años para garantizar una calidad constante, este champán blanc de blancs es un ejemplo clásico del estilo: suave con una luminosidad característica. Con un sabor magníficamente refrescante, es el compañero perfecto para los aperitivos, especialmente en primavera y verano, para un plato de cangrejos de río con limón e hinojo, tartar de besugo o sashimi y en el postre para una tarta de limón o un granizado de pomelo.
Premios y reconocimientos:
- 89 Puntos - Guía Parker
- 89 Puntos - Meadow
- 17 Puntos - Bettane & Desseauve
- 91 Puntos - Decanter
- 17+ Puntos - J. Robinson
- 91 Puntos - J. Suckling
- 90 Puntos - Vinous A. Galloni
- 93 Puntos - Wine Spectator
| SKU | CH211246 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 12.5% |
| Bodega | Ruinart |
| País | Francia |
| Denominación | D.O. Champagne |
| Tipo de vino | Blanco |
| Tipo | Blanc de Blancs |
| Uvas | Chardonnay |
| Temp. servicio | 10-12Cº |
En stock
Descripción
Elaboración
Uvas: Chardonnay.
La intensidad y ligereza simultánea de Ruinart Blanc de Blancs se consigue utilizando un coupage 100% Chardonnay, principalmente procedente de Premiers Crus de los viñedos Côte des Blancs y Montagne de Reims para el refinamiento aromático, complementados con vinos Sézannais conocidos por proporcionar madurez. Por último, varios vinos del norte del valle de Vesle dan un toque ligero y fresco.
Cata
Vista: Hermoso color amarillo dorado pálido con suaves reflejos verdosos, un color vibrante y luminoso. Efervescencia activa con persistente liberación de burbujas.
Nariz: Los aromas a frutas frescas, dominadas por los cítricos brillantes y la piña, se mezclan con notas de especias y flores blancas, como el jazmín.
Boca: Las características flexibles y con cuerpo dan paso a un paladar limpio, puro y bien definido. Entrada en boca ágil, armoniosa, muy redonda. Vinosidad que no es excesiva, respaldada por un excelente frescor. Final refrescante de melocotón blanco y limón.
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