Legaris Gumiel de Mercado 2019 75cl.
Legaris Gumiel de Mercado, muestra un perfil diferente de la Ribera del Duero. A partir de dos viñedos localizados en el pueblo Gumiel de Mercado (en el margen norte del río Duero), se elabora este vino singular con un perfil de Tinto fino que traslada el carácter extremo de la altitud elevada. Decantación 60 minutos antes de su consumo y servirlo a 16 ºC. Este vino tendrá una buena evolución en botella durante los próximos 15-20 años si se mantiene en condiciones adecuadas de conservación
| SKU | VTI210333 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 15.0% |
| Bodega | Legaris |
| País | España |
| Denominación | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo de vino | Tinto |
| Tipo | Crianza |
| Uvas | Tinto Fino |
| Añada | 2019 |
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Elaboración
Uvas: 100% Tinto Fino. Elaborado con uvas de la variedad tinto fino de dos viñedos situados en esta localidad, en el margen norte del Duero, a 910 metros de altitud, en suelos extremadamente pobres. Las características de este terroir dan lugar a un vino denso, amplio y concentrado, con una exuberante expresión frutal y buen potencial de guarda.
Cata
Vista:
Intenso color cereza picota madura con ribete violáceo oscuro. Denso y de capa muy alta.
Nariz:
Sobresalen las notas de fruta negra madura sobre un fondo de notas tostadas.
Boca: Amplio y exuberante, con gran capacidad de guarda, que muestra un tanino envolvente y una gran concentración, característica de los suelos pobres sobre los que se encuentra el viñedo..
La temperatura de consumo recomendada es de 16 ºC.
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