Gibson's 1L.

 ELABORACIÓN

Gibson's London Dry Gin se fabrica en el Reino Unido por La Martiniquaise mediante un proceso de destilación tradicional por lotes que convierte a esta ginebra en una de los favoritas del mercado francés. Se elabora con bayas de enebro, raíz de angélica, cáscara de naranja y limón, cilantro en grano, raíz de iris, nuez moscada y canela, a partir de aguardiente de grano, centeno o cebada malteada, elegidos por su calidad y suavidad. Posteriormente, la mezcla obtenida se lleva a ebullición en alambiques tradicionales. Los vapores que se desprenden estarán impregnados de las notas aromáticas que liberan los botánicos y se añade agua destilada. La filtración en frío a continuación permite extraer todas las partículas restantes.

 CATA

Vista: Incolora.

Nariz: Al olfato es perfumada, frutal y herbácea, con notas de enebro, angélica y cáscara de naranja.

Boca: Predominan los cítricos, es algo amarga y picante, y en el fondo se perciben el enebro y el cilantro.