Wint & Lila Strawberry 70cl.

 HERSTELLUNG

Der Gin Wint & Lila Strawberry wird aus Wint & Lila Gin mit einer Mischung aus natürlichen Erdbeeren hergestellt.

Er wird bei Casalbor Wines & Spirits in El Puerto de Santa María, Cádiz (Spanien) hergestellt, einer über 200 Jahre alten Brennerei mit sieben verschiedenen Brennblasen, von denen jede unterschiedliche Nuancen beisteuert; folglich ist der Gin, den sie herstellen, etwas ganz Besonderes. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen. Der Herstellungsprozess umfasst 5 Destillationen mit 10 Botanicals, und zwar genauer: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Engelwurzwurzel, Zimt, Zitronen- und Limettenschale, Minze und Sevilla-Orange. Die Brennblasen werden mit dem "au bain Marie"-System erhitzt, einem einzigartigen Destillationssystem mit einer langsamen, schonenden Erwärmung, die die reine Essenz jedes Botanicals behutsam extrahiert. Nach dem Destillationsprozess ruht jeder einzelne Alkohol einige Wochen, bevor gereinigtes Wasser hinzugefügt wird.

 VERKOSTUNG

Aussehen: Glänzend und rosafarben.

Nase: Aromen von Wacholder, Zimt, Koriander.

Gaumen: Kräuteriger Geschmack, Gaumen mit süßen Erdbeernuancen.