Olmeca Reposado 1L.
Olmeca Reposado ist ein fruchtiger, süßer und leicht holziger Premium-Tequila, alles in perfekter Geschmacksharmonie. Es ist einer der einzigartigsten Tequilas in Mexiko und erhält die besten Bewertungen von der Benutzergemeinschaft und Fachzeitschriften wie Peñín. Ideal als Digestif, als Erkältung, nach dem Essen oder jederzeit zum Genießen mit Eis. Es wird bei Zimmertemperatur serviert und eignet sich für verschiedene Cocktails auf Tequila-Basis.
| Art.-Nr. | TE210261 |
| Format | 100cl |
| Alkohol | 38.0% |
| Hersteller | Pernod Ricard |
| Land | Mexiko |
| Typ | Reposado |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Der Olmeca Reposado Tequila wird in der Region Altos de Jalisco hergestellt, die aufgrund ihres mineralreichen Vulkanbodens und der optimalen Höhenlage und des Klimas als ideale Region für die Herstellung von Tequila gilt. Die für die Herstellung dieses Tequilas verwendete Agave wird nach 7 oder 8 Jahren sorgfältiger Kultivierung mit einem Prozess der manuellen Ernte, des Kochens in gemauerten Öfen und der anschließenden Extraktion der Flüssigkeit aus der Agave durch das Tahona-Steinverfahren ausgewählt. Dabei handelt es sich um eine traditionelle Methode, bei der die Agaven mit einem Vulkanstein mazeriert werden, um den süßen Saft und Sirup aus den Ballaststoffen zu extrahieren, was dem Tequila einen intensiveren Geschmack verleiht. Dieser fast 500 Jahre alte Stein besteht aus Tezontle. Die Destillation erfolgt in Kupferdestillierapparaten und reift anschließend für mindestens 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor in Bourbon gereift wurde.
VERKOSTUNG
Ansicht: Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen.
Nase: Fruchtige und zartsüße Aromen. Zitrusfrüchte begleiten angenehm die traditionelle rauchige und leicht holzige Note von Tequila.
Mund: Nach einem lebhaften Auftakt ist der Gaumen überraschend weich und süß. Später erscheinen tiefere Noten von Rauch und schwarzem Pfeffer.
Bewertungen
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