Angostura-Orange 100ml.
Angostura Orange ist ein Likör aus tropischen Orangen und Gewürzen, der als „die Seele eines außergewöhnlichen Dry Martini“ beschrieben wird; Er ist wunderbar vielseitig und passt perfekt zu Wodka, Gin und Whiskey. Außerdem verleiht es Rum-Cocktails eine geschmackliche Tiefe. Seine Komplexität und Geschmacksvielfalt machen es auch zu einer unverzichtbaren kulinarischen Zutat. Ein perfekter Begleiter zu salzigen Saucen, Meeresfrüchten und Schokolade.
Auszeichnungen und Anerkennungen: Der „Drinks International Annual Bar Report“ 2018 hat Angostura Bitters als „Nr. 1 Selling Bitters“ bzw. „No. 1 Trending Bitters“ in der Kategorie Bitters ausgezeichnet.
| Art.-Nr. | LI210109 |
| Format | 10cl |
| Alkohol | 28.0% |
| Land | Trinidad und Tobago |
| Typ | Zitrus |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Angostura Orange wird aus sonnengereiften karibischen Orangenschalen hergestellt, die in üppig grünen Obstgärten in Trinidad angebaut werden. Diese Orangen werden nur während der Regenzeit ausgewählt und geerntet, um Frische und Geschmack zu gewährleisten. Dies ergibt einen Likör von höchster Qualität und Geschmack im Vergleich zu allen anderen Orangenbitterstoffen. Angostura ist einer der führenden Rumproduzenten in der Karibik und Inhaber des Royal Warrant Ihrer Königlichen Hoheit Königin Elizabeth II. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1824 zurück, als Dr. Siegert seine Formel aromatischer Bitterstoffe für die Verwendung in seiner medizinischen Praxis als Generalchirurg der Armeen von Simón Bolívar perfektionierte und für seine Marke den Namen der Stadt wählte, in der er in Venezuela lebte, Angostura. Diese Stadt heißt heute Ciudad Bolívar.
VERKOSTUNG
Ansicht: Helle Farbe.
Nase: Orangennoten, gekrönt von einer Kombination aus Gewürzaromen. Frisch und lecker mit einer sanften Honignote.
Mund: Perfekte Kombination aus süßen und bitteren Noten, die eine warme Vielfalt würziger Zitrusnoten ergibt, die in einem subtilen adstringierenden Gefühl im Mund enden.
Vinifikation
Angostura Orange wird aus den Schalen sonnengereifter karibischer Orangen hergestellt, die in üppig grünen Obstgärten in Trinidad angebaut werden. Diese Orangen werden nur während der Regenzeit ausgewählt und geerntet, um Frische und Geschmack zu gewährleisten. Dies ergibt einen Likör von höchster Qualität und Geschmack im Vergleich zu allen anderen Orangenbitterstoffen. Angostura ist einer der führenden Rumproduzenten in der Karibik und Inhaber des Royal Warrant Ihrer Königlichen Hoheit Königin Elizabeth II. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1824 zurück, als Dr. Siegert seine Formel aromatischer Bitterstoffe für die Verwendung in seiner medizinischen Praxis als Generalchirurg der Armeen von Simón Bolívar perfektionierte und für seine Marke den Namen der Stadt wählte, in der er in Venezuela lebte, Angostura. Diese Stadt heißt heute Ciudad Bolívar.
Verkostungsnotizen
Ansicht: Helle Farbe.
Nase: Orangennoten abgerundet mit einer Kombination aus aromatischen Gewürzen. Frisch und lecker mit einer sanften Honignote.
Mund: Perfekte Kombination aus süßen und bitteren Noten, die eine warme Vielfalt würziger Zitrusnoten ergibt, die in einem subtilen adstringierenden Gefühl im Mund enden.
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