G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 1,5L.
G.H. Mumm Cordon Rouge ist ein weltweit bekannter Champagner. Um die Qualität seines Champagners zu bestätigen, beschloss das Maison Mumm im Jahr 1876, seine Flaschen mit einem roten Seidenband zu schmücken, eine Anspielung auf den Orden des Heiligen Ludwig und den Grand Cordon der Ehrenlegion. Der Erfolg stellte sich sofort ein: Als Symbol der Exzellenz und Erfahrung des Hauses wurde die Cuvée Cordon Rouge zu einem echten Bezugspunkt auf der ganzen Welt, zum Verkaufsführer in Frankreich und seit anderthalb Jahrhunderten weltweit bekannt. Dank der Kombination aus Tradition und Innovation ist es ein gehobener Champagner, der vor, nach und während des Mittag- und Abendessens genossen werden kann.
| Art.-Nr. | CH211569 |
| Format | 150cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | G.H. Mumm |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Typ | Brut |
Auf Lager
Beschreibung
Vinifikation
Trauben: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.
Jeder Schritt bei der Entstehung von G.H. Mumm Cordon Rouge bestimmt seine Qualität und Perfektion. Gründlichkeit und Kontrolle kennzeichnen alle Phasen, von der Auswahl der besten Trauben über die separate Weinbereitung bis hin zu einem Mikro-Sauerstoffanreicherungsprozess in einem Edelstahltank, um eine breite Palette an Aromen und Empfindungen zu erhalten, die die Identität jeder Sorte und jedes Weinbergs zum Ausdruck bringen. Der Kreationsprozess gipfelt in der sorgfältigen Mischung von Weinen desselben Jahrgangs und zwischen 25 und 30 % Reserveweinen, die maximal vier Jahre lang gelagert werden, um der endgültigen Mischung Komplexität und mehr Tiefe zu verleihen. G.H Mumm Cordon Rouge ruht 30 Monate lang in Reim, was mehr als dem Doppelten der von der Regulierungsbehörde festgelegten Zeit entspricht.
Verkostungsnotizen
Ansicht: Hell prickelnde, hellgoldgelbe Flüssigkeit mit einer großen Anzahl feiner und eleganter Bläschen.
Nase: Die Nase offenbart Aromen von frischen reifen Früchten (Pfirsiche und Aprikosen) sowie tropischen Noten (Litschi und Ananas).
Mund: Eine Explosion der Frische im Mund, gefolgt von einer starken Nachhaltigkeit. Komplexe Aromen von frischen Früchten und Karamell setzen die Intensität fort.
Empfohlene Temperatur: 8 °C.
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