Emina Crianza 2017 75cl.
Emina Crianza ist ein Rotwein, der aus Tempranillo-Trauben aus den Weinbergen des Weinguts an den Nordhängen von Valbuena de Duero hergestellt wird. Seine Böden sind tiefgründig und kalkhaltig, was diesen Wein frisch und fruchtig macht. Ein sehr vielseitiger Wein, der sich ideal zu iberischem oder gereiftem Käse und zu Gänseleberpastete oder gedünsteter Wachtel eignet. Lassen Sie sich überraschen und probieren Sie es mit Schokolade. Auszeichnungen und Anerkennungen:
- 92 Wine Enthusiast-Punkte
- 91 Punkte James Suckling
- 91 Punkte El País Wine Yearbook
- Goldmedaille Berliner Weintrophäe
| Art.-Nr. | VTI210136 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Hersteller | Matarromera |
| Land | Spanien |
| Typ | Crianza |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 100 % Tempranillo.
Emina Crianza ist ein Rotwein aus der Sorte Tempranillo aus der Ribera del Duero. Die besten Parzellen aus mehr als 20 Jahren in Valbuena de Duero und Pesquera de Duero auf 910 Metern Höhe, umspült vom Fluss Duero, ergeben ein sehr modernes Tempranillo. Darin verbindet sich der Ausdruck seiner eleganten Frucht mit würzigen Aromen und edlen Hölzern aus französischer und amerikanischer Eiche, wo er 12 Monate lang reift. Nach dieser Zeit reift er weitere 12 Monate in einer leichteren Flasche, um die Umweltbelastung zu reduzieren.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Auf den ersten Blick hat es eine tiefe Kardinalfarbe mit einer sehr deckenden Schicht.
Nase:
In der Nase ist es ein lebendiger, intensiver und frischer Wein. Es hat Aromen von säuerlichen roten Früchten wie Himbeere und Johannisbeere und einen Hintergrund aus sanftem Lavendel. Sie zeichnen sich auch durch die reinen und weichen Tertiärnoten der Reifung des Weins, würzige Nelken, feine Röstnoten, edle Hölzer und elegante Nuancen dunkler Schokolade aus.
Mund:
Im Mund entdecken wir einen Wein mit gutem Nerv und einem lebendigen Gerüst aus süßen Tanninen, die, gut kombiniert mit einer moderaten Säure, dem Wein Ausdruckskraft und Länge verleihen. Darüber hinaus werden wir die gleichen Empfindungen auch in der Nase wiederfinden, da wieder frische Früchte, schwarzer Kakao, Lakritze und sanfte Röstnoten auftauchen.
Empfohlene Temperatur: 16-18 °C.
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