El Dorado Versailles Ruby Port 70cl.
Dieser außergewöhnliche Rum ist Teil einer El Dorado Versailles Special Cask Finish-Serie mit 6 streng limitierten Abfüllungen von Demerara Distillers in Guyana. Der Rum wurde 2005 in der seltenen Versailles-Holzdestille destilliert, einem Relikt der Versailles-Plantage am Westufer des Demerara-Flusses. Diese Anlage in Versailles ist die letzte in Betrieb befindliche Holzdestillieranlage der Welt.
169,88€
inkl. MwSt.
| Art.-Nr. | RU211338 |
| Format | 70cl |
| Alkohol | 55.5% |
| Hersteller | Demerara Distillers |
| Land | Guyana |
| Typ | Reserva Especial |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Der Versailles Special Cask Finish Rum reifte zunächst 8 Jahre in ausgewählten ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern und weitere 8 Jahre für sein Special Cask Finish (was in diesem Fall „doppelte Alterung“ bedeutet) in feinen französischen Eichenfässern, in denen er rubinrot gefärbt wird. Einzelne Quinta-Portweine wurden zuvor in der Region Porto im Douro-Tal in Portugal gereift. Dank dieses spezifischen Fassabgangs nimmt der Gaumen schließlich ein komplexes und sehr schmackhaftes Aromaprofil wahr.VERKOSTUNG
Ansicht: Goldene Bernsteinfarbe
Nase:
Fruchtiges Aroma mit süßen Noten.Mund:
Am Gaumen finden sich kandierte Noten von Pflaumen, Himbeeren und Kirschen sowie Anklänge von holzigen Gewürzen.
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