DYC 70cl.

VORBEREITUNG

DYC ist ein doppelt destillierter Whisky, der mindestens 3 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift. Die Geschichte des DYC-Whiskys beginnt im Jahr 1957, als Nicomedes García auf seinen zahlreichen Reisen in schottische Länder die traditionellen Methoden der Whiskyherstellung entdeckte und die Idee hatte, in Spanien eine Whiskybrennerei zu gründen. Und Segovia, seine Geburtsregion, wurde zum idealen Ort, um die Brennerei des ersten spanischen Whiskys zu errichten. Als Ort dafür wurde das Molino del Arco in Palazuelos de Eresma ausgewählt. Das Klima der Region, das dem Schottlands ähnelt, sowie die Qualität des Getreides aus Kastilien und León, die Nähe des Flusses und die hervorragende Reinheit seines Wassers waren die Gründe für die Wahl eines historischen Gebäudes aus dem 15. Jahrhundert. Heute ist diese Marke, die vor sechs Jahrzehnten den Whisky in Spanien bekannt machte, auch heute noch die führende Marke in diesem Land.

VERKOSTUNG

Ansicht: Stroh, goldene Farbe.

Nase: Rundes, vollständiges Aroma mit dominanten Stilen. Sauber, mit einem Hauch von Früchten und geröstetem Holz.

Mund: Optimale Geschmacksbalance, die seine Robustheit unterstreicht. Torf, Gewürze, weich und cremig am Gaumen. Rauchiger und würziger Abgang.