Besserat de Bellefon Rosé Brut 6L.
| Art.-Nr. | CH210121 |
| Format | 600cl |
| Alkohol | 12.0% |
| Weingut | Besserat de Bellefon |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Weinart | Rosé |
| Typ | Brut rosado |
| Rebsorten | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
Besserat de Bellefon Rosé Brut ist eine Cuvée, die das Ergebnis der einzigartigen und sehr spezifischen Champagner-Produktionsmethode ist, die Besserat de Bellefon seit 1930 fortführt, und die aus Trauben aus den besten Städten der D.O. hergestellt wird. Sekt. Dabei wird beim Abfüllen weniger „Liquor de Tiraje“ (eine Mischung aus Zucker, Hefe und Most) hinzugefügt, wodurch eine leichtere und transparentere Schaumbildung entsteht. Die Mousse ist weich, cremig und anhaltend. Eine Besonderheit dieses Rosé Brut ist das Fehlen einer malolaktischen Gärung. Die Weine, aus denen er hergestellt wird, stammen aus 40 Crus und reifen 3 Jahre lang auf der Hefe, wobei nach dem Degorgieren mindestens 6 Monate vergehen.
VERKOSTUNG
Ansicht: Zarte rosa Farbe mit feinen, transparenten Blasen.
Nase: Frische Nase, Aromen von roten Früchten und Weißdorn, die Frühlingsenergie vermitteln.
Mund: Leicht, fein, mit Körper und Nerven, sinnlich, mit einem intensiven Walderdbeer-Abgang.
Empfohlene Temperatur: 8-10 °C.
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