La seducción de la garnacha

Detrás de la perfección de un racimo de uva Garnacha, respiran las viñas centenarias de Calatayud. Pintan con un azul aterciopelado el paisaje de barrancos, almenas y llanuras que El Cid Campeador conquistó en su día. Se le llama la madre de todas las variedades por una razón: vigorosa y resistente, rebosante de sabores frutales que se combinan con notas florales y balsámicas.

Las raíces de estas longevas vides se aferran a los suelos de pizarra que cubren las laderas de la Ateca aragonesa, ciudad celtíbera. Durante siglos, los amargos sabores de la vida se han visto compensados ​​por los nobles vinos de sus viñedos.