Inglaterra
Bombay Dry Original 70cl.
13.72€ IVA incl.
Agotado
Bombay Dry es la ginebra clásica tipo London Dry de la destilería de Bombay Sapphire. Laverstoke Mill sigue empleando su característico proceso de elaboración de ginebra basado en una receta original de 1761.
Categoría: Ginebra
FICHA TÉCNICA
Tipo: London Dry
Volumen: 70cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
El secreto de la ginebra Bombay Dry radica en la proporción de cada componente, que hace este Dry Gin único e inimitable. Se elabora basándose en la receta tradicional creada en 1761, empleando 8 botánicos: bayas de enebro de Italia, raíz de angélica de Sajonia, almendras de España, regaliz de China, corteza de casa de Indochina, semillas de cilantro de Marruecos, piel de limón de España y raíz de iris de Italia, que son infusionamos al vapor, nunca los hierven. Al destilar los ingredientes de esta forma, logran impregnar cada gota con sus característicos sabores. Se destila 5 veces en un alambique de cobre original de 1831. Este minucioso proceso aromatiza el alcohol con los aromas botánicos; posteriormente, sin añadir ningún tipo de concentrado o aditivo se rebaja solo con agua, reduciendo su contenido alcohólico hasta obtener la concentración deseada para finalmente ser embotellado.
CATA
Vista:
Cristalina.
Nariz:
Fresca y crujiente, el enebro y los aromas picantes conducen hacia los cítricos frescos.
Boca:
Sabor a ginebra clásica con enebro, cítricos y especias bien equilibrados, completados por notas delicadas, florales y dulces.
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