España
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Fino Jarana Lustau 75cl.
10.00€ IVA incl.
Agotado
El vino Fino Jarana de Lustau Solera Familiar con D.O. Jerez, es el vino de aperitivo por excelencia, y combina perfectamente en la mesa con jamón ibérico, mariscos, ostras, pescado frito, pescados blancos, ceviches, escabeches, ensaladas, sushi o sashimi.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Plata – International Wine Challenge – 2020
- Medalla de Plata – Decanter – 2018
- Medalla de Oro – International Wine Challenge – 2017
Categoría: Vino Generoso
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Fino Jerez
Volumen: 75cl
Grado: 15%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Palomino.
El vino Lustau Fino Jarana se envejece bajo velo de flor, en botas de roble americano siguiendo el sistema tradicional de Solera y Criaderas en la bodega Las Cruces en Jerez de la Frontera. El clima interior de Jerez otorga a los vinos mayor cuerpo y un estilo más redondo. Tiene una vejez media de 4 años y es de perfil seco.
Este vino pertenece a la gama Solera Familiar de Lustau, que tiene su origen en las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus comienzos como bodega almacenista. Todos los tipos de Jerez tienen representación destacada en esta gama; desde los más ligeros Finos y Manzanillas a vinos con mucho cuerpo como Olorosos y Palo Cortados, sin olvidar los dulces Moscatel y Pedro Ximénez.
CATA
CATAVista:
Color pajizo pálido.
Nariz:
Aroma punzante, almendrado y mineral, recuerda a tiza y albariza.
Boca:
En boca es seco, salino y yodado. De final ligeramente amargo que recuerda a pan y aceitunas verdes.
Temperatura recomendada: 7-9º C.
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