Italia
Antica Fórmula 1L.
25.38€ IVA incl.
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Antica Fórmula es el vermouth italiano Super Premium por excelencia y el más exclusivo y sofisticado del mundo, creado por Antonio Benedetto Carpano en 1876, en su afán por encontrar un destilado más dulce y por satisfacer los paladares de la época. Se puede consumir: puro, con hielo, en cocktails clásicos y de autor y es ideal para tomar con un poquito de hielo y una rodaja de naranja.
Categoría: Vermouth
FICHA TÉCNICA
Tipo: Rojo
Volumen: 100cl
Grado: 16,5%
ELABORACIÓN
Antica Fórmula es una especialidad única y absoluta. Se distingue por su refinado sabor y aroma a vainilla y por el azafrán que le aporta su color característico. Algunos ingredientes aún siguen siendo un secreto, manteniendo una tradición de más de 230 años de historia, durante los que su fórmula permanece intacta. Está elaborado a partir de vino blanco, Moscatel del Piemonte, vinos del sur de Italia y una mezcla de hierbas que le confieren su característico sabor. El azafrán utilizado en Antica Fórmula es de alta calidad, proviene principalmente de las tierras altas de Irán. Este ingrediente es conocido por sus propiedades antioxidantes y por su preciosidad: para obtener un kilogramo es necesario recolectar, a mano, los estigmas de aproximadamente 150,000 flores. En Persia fue utilizado como afrodisíaco. Este vermut se destaca por su elaboración en cantidades limitadas y en botellas numeradas.


CATA
Vista:
Color marrón brillante con venas ambarinas.
Nariz:
Notas especiadas, vainilla, almendras, clavo y pasas.
Boca:
Sabor redondo, con notas destacadas de vainilla, naranja amarga, granos de cacao y azafrán.
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