España
IGP Castilla y León
Tridente Tempranillo 2017 75cl.
10.85€ IVA incl.
Disponible
Tridente Tempranillo es un vino tinto con crianza de 15 meses elaborado por Bodegas Tridente bajo la IGP Castilla y León, elaborado con uva 100% Tempranillo procedente de viñedos viejos ubicados en el Pego, provincia de Zamora, sobre un suelo de grava bajo una base arenosa. El proyecto de Juan Gil en tierras castellano-leonesas estrena imagen en esta añada. Un tinto potente y complejo en el que destacan sus notas de torrefactos y cacao y unos taninos finos.
Marida con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla, setas.
Premios y puntuaciones:
- 92 puntos – Peñín
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 13,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20/25 días aproximadamente, a una temperatura de 25º C. Posteriormente una crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
CATA
CATAVista:
Color rojo picota con un bonito ribete granate.
Nariz:
Ofrece unos intensos y complejos aromas a fruta madura, cacao y especias.
Boca:
Mucha fruta, complejidad y potencia, un vino de gran volumen y muy goloso, notas de cacao y torrefacto con unos taninos muy redondeados por la crianza. Final persistente y sabroso.
Temperatura del servicio: Entre 14º y 16ºC
Valoraciones
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