México
Kah Reposado 70cl.
33.03€ IVA incl.
Agotado
El Tequila Kah es un saludo a la vida, diseñado para rendir reverencia y honor a México, su cultura y tradiciones. “KAH” se traduce como “vida” en la antigua lengua maya, y el Día de los Muertos, de hecho, es una celebración de las vidas vividas, una fiesta tradicional mesoamericana de 3.000 años en memoria de los seres queridos fallecidos. El festival de varios días reúne a familiares y amigos para orar y recordar a los que han perdido. Las costumbres se basan en la creencia de que el duelo y la tristeza son un insulto al difunto, y por ello, la vida que vivieron debe celebrarse con la comida, bebida y actividades que disfrutaron en vida. Si bien la botella captura la tradición perdurable, el tequila que contiene es digno de la celebración.
El diseño de la botella de Kah Tequila Reposado se inspira en las celebraciones del Día de Muertos que tienen lugar en partes de Perú. Se realiza una danza para Satanás con crucifijos largos que cuelgan hacia arriba, ¡y se cree que Satanás dirige esta danza él mismo! Durante este ritual en honor al Diablo, se vierte tequila en el suelo como ofrenda para apaciguarlo y mantener a la gente a salvo.
Categoría: Tequila
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Reposado
Volumen: 70cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNCada paso del proceso de elaboración del tequila Kah, desde la preparación del agave hasta el llenado en botellas excepcionales hechas a medida, se realiza de la manera tradicional, con mucha pasión y artesanía. El tequila se destila de una variedad específica de planta de agave: el agave azul Weber. Sólo el corazón de la planta (piña) que acumula azúcares se utiliza para la producción de tequila. En el momento de la cosecha la piña pesa entre 70 kg (110 lbs) y 110 kg (240 lbs). Después de la cosecha, las piñas se cortan en 2 o 4 trozos y se hornean lentamente durante aproximadamente 9 horas, posteriormente se trituran para extraer su jugo dulce. Se agrega levadura al jugo de agave extraído y se vierte en tanques grandes de acero inoxidable durante varios días para que fermente, lo que da como resultado un mosto con bajo contenido de alcohol. Este mosto se destila dos veces y para obtener Kah Reposado madura durante más de 2 meses en barricas de roble americano, donde adquiere sutiles notas de vainilla y caramelo que complementan el intenso sabor del agave.
CATA
CATAVista:
Color amarillo pajizo oscuro.
Nariz:
Reveladores aromas de agave mezclados con ligeras notas de vainilla y caramelo.
Boca:
Con cuerpo y viscoso con intenso sabor a agave y notas de vainilla y caramelo.
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