Herradura Añejo 70cl.

El tequila Herradura Añejo se elabora a partir de las plantas de agave azul Tequilana Weber que rodean a Casa Herradura, en las regiones volcánicas de las tierras bajas alrededor de Amatitán. Una vez maduras, los jimadores cosechan el agave, cortando las hojas lo más cerca posible del corazón de la planta para evitar que se amarguen. Las piñas se cuecen lentamente hasta por 26 horas para convertir a la perfección los almidones en azúcares. Antes de molerlas dos veces, el agave se deja enfriar en los hornos durante nueve horas. El mosto extraído es extremadamente dulce y rico. Mediante un proceso de fermentación 100% natural, dentro del tanque se combinan la levadura y el mosto durante tres días. Se destila dos veces para eliminar la cabeza y la cola y solo se conserva el mejor alcohol para ofrecer un producto de sabor complejo. Incluso los alambiques tradicionales contribuyen al perfil de sabor superior del producto final. Tequila Herradura se añeja en barricas de roble blanco americano durante 25 meses. El famoso emblema de Herradura se aplica cuidadosamente a mano a cada botella y se inspecciona meticulosamente.

Vista:
Color ámbar oscuro que deja vislumbrar su calidez y añejamiento en roble.

Nariz:
Dominan aromas profundos y ricos de agave cocido, para dejar paso gradualmente toques más discretos de especias, roble y matices de frutos secos y caramelo.

Boca:
Deliberadamente suave con frutos secos y ágave cocido. El final es largo y agradable.