Francia
D.O. Champagne
Taittinger Prestige Rosé 75cl.
57.50€ IVA incl.
Disponible
La cuvée Taittinger Prestige Rosé se diferencia por su color tornasolado e intenso debido al secreto de su composición: un magnífico rosado de ensamblaje, con una delicada elaboración. Este Champagne con una vivacidad y una elegancia destacable que desvelan un equilibrio sutil en boca con frescor y estructura de frutos rojos, corsé y aterciopelado, también tiene un carácter afirmado que seduce por su incomparable color tornasolado e intenso, por lo que se presta a degustaciones tanto al inicio como al final de una velada. Deliciosamente perfumado para un aperitivo, puede maridarse perfectamente con sutileza a un postre compuesto de frutas (tarta, ensalada, gratinado de frutos rojos).
Premios y reconocimientos:
- 92 Puntos – Guía Parker
- 89 Puntos – Meadow
- 15 Puntos – Bettane & Desseauve
- 15,5 Puntos – J. Robinson
- 92 Puntos – J. Suckling
- 92 Puntos – Wine Spectator
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
Tipo: Brut rosado
Volumen: 75cl
Grado: 12,5%
ELABORACIÓN
Uvas: Chardonnay y Pinot Noir.
Taittinger Prestige Rosé se elabora con un 15% de vino tinto tranquilo, procedente de los mejores Pinots Noirs de la Montaña de Reims y de los Riceys, añadido al ensamblaje final, es el que confiere a esta cosecha su incomparable color además de su vibrante intensidad en boca. La fuerte proporción de Chardonnay (30%) que completa el ensamblaje, aporta la elegancia y la delicadeza que caracterizan la firma de los Champagnes Taittinger.


CATA
Vista:
Intenso y brillante, es de color rosa vivo. Las burbujas son finas. La espuma es persistente.
Nariz:
Amplio y expresivo y a la vez fresco y joven. Desprende aromas de frutos rojos (frambuesas salvajes recién trituradas, cereza, grosella negra).
Boca:
En boca se desvela un sutil equilibrio entre aterciopelado y cuerpo. Los sabores recuerdan frutos rojos frescos y crujientes. Cuatro palabras aparecen en el paladar: vivo, afrutado, fresco, fogoso como sólo puede permitirlo un rosado de ensamblaje.
Valoraciones
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