España
D.O. Rioja
Ramon Bilbao Reserva Original 2016 75cl. – Estuche
17.54€ IVA incl.
Disponible
Ramón Bilbao Reserva Original es un vino tinto singular, que te encantará si te gusta romper con las reglas establecidas y explorar nuevos territorios. Elaborado en la D.O. Rioja con uvas tempranillo.
Perfecto para acompañar con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional.
Presentación: Botella con estuche.
Premios y reconocimientos:
- 93 Puntos – Tim Atkin
- 92 Puntos – Guía Peñín
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo y algunas cepas sueltas de variedades blancas (malvasía y garnacha).
Se realiza una rigurosa selección de racimos manual en pequeñas cajas. Elaboración tradicional, en tinas de roble francés. Contacto con los hollejos antes, durante y después de la fermentación, con un total de 20 días de maceración. Tiene una fermentación maloláctica en barrica francesa, de esta manera se obtiene una mayor integración de la madera. El envejecimiento se realiza en barricas de un solo uso de roble francés y, después de 20 meses, el vino es embotellado para comenzar la segunda crianza en botella y conseguir un perfecto equilibrio y afinado.
CATA
CATAVista:
Limpio y brillante. Color rojo rubí, de capa alta.
Nariz:
Limpio, con la pura expresión del tempranillo. Rico en frutas rojas, notas florales, recuerdos de panadería, con matices balsámicos y especiados.
Boca:
Intenso y fresco, con buena acidez y taninos redondos.
Temperatura recomendada: 17-18ºC.
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