Francia
D.O. Champagne
Ruinart R de Ruinart Brut 75cl. – Estuche
68.71€ IVA incl.
Agotado
R de Ruinart Brut es la expresión original del sabor de Ruinart. Es un Champagne perfecto para aperitivos sea cual sea la ocasión. También se puede acompañar con entrantes ligeros y refinados, como ostras escalfadas y vieiras a la plancha, o con un plato principal como el lenguado meunière y es excelente con quesos de la tierra con un tiempo de maduración corto, como el Chaource o un Langres muy cremoso.
Premios y reconocimientos:
- 17 Puntos – J. Robinson
- 89 Puntos – Wine Spectator
Presentación: Botella con estuche.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.
La frescura característica de este Champagne proviene de las uvas chardonnay perfectamente maduras que se cosechan a mano en los viñedos de Côte des Blancs. El maestro bodeguero Frédéric Panaïotis se asegura de que este Champagne no añejo de referencia se mantenga fiel a su herencia original, exhibiendo la claridad mineral por la que Ruinart es famoso. Las uvas utilizadas para crear R de Ruinart provienen principalmente de Côte des Blancs, una zona rica en tiza famosa por su Chardonnay superior, y Vallée de la Marne, en el que crece la Pinot Noir y la Meunier que añaden un suave toque afrutado al Champagne. El jefe de bodega también agrega un 20-25% de vino de reserva de los dos años anteriores.
CATA
CATAVista:
Color amarillo claro y vibrante con reflejos dorados. Buen brillo con efervescencia sostenida y espuma muy persistente.
Nariz:
La nariz es delicada y afrutada, mostrando aromas dominantes de pera blanca fresca y frutas secas como avellanas y almendras, seguidas de notas de flores blancas, pastelería vienesa y brioche con mantequilla.
Boca:
Ataque franco y directo al paladar. Equilibrado, redondo y con cuerpo, con ataque perfumado de frutas maduras El final es largo, la dosificación bien integrada da paso a la frescura característica de la Chardonnay que constituye la mayor parte de la mezcla.
Temperatura recomendada: 8-10ºC.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.