España
D.O. Ribera del Duero
Protos 9 Meses 2022 75cl.
11.40€ IVA incl.
Disponible
Bodegas Protos elabora con viñedos de agricultura ecológica certificados, a más de 800 metro de altitud, el magnífico Protos 9 Meses 2022. Un tinto 100% tempranillo distinguido por sus frescas notas a fruta roja y negra con toques especiados.
Marida a la perfección con arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
Tipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Tempranillo.
Protos 9 meses 2022 es 100% proveniente de viñedos enmarcados en la certificación en agricultura ecológica. La disposición del viñedo es en ladera, con orientación Norte-Sur. Terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino. Con fermentación y maceración en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura en torno a los 26º C posteriormente reposa 9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés.


CATA
Vista:
Presenta un color rojo picota con ribetes violáceos
Nariz:
Fresca, destaca la fruta roja y negra, acompañada con notas especiadas y ligeros tonos a tostados y cacaos, provenientes de las finas maderas.
Boca:
Redondo, fresco, sedoso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables
Temperatura de servicio: Entre 16º y 18ºC.
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