Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2013 75cl. – Estuche

Uvas: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Cada Grand Vintage Rosé es único y expresa la interpretación personal del año del maestro bodeguero de Moët & Chandon. El Grand Vintage Rosé 2013, la 44ª añada rosada de la historia de la Maison, tiene un carácter verdaderamente único. Contiene 35 % de Chardonnay, una proporción bastante alta para un rosado, que normalmente contiene más Pinot Noir. Después de 7 años de bodega, revela un carácter verdaderamente único. Su periodo de envejecimiento tras el degüelle es de al menos 6 meses.
Los champagnes Moët & Chandon Grand Vintage, a diferencia de la mayoría de champagnes, sólo se elaboran en añadas excepcionales y únicamente con uvas de ese año. Desde 1842, la Maison ha elaborado 74 champagnes vintage. Moët & Chandon posee una de las colecciones de champagnes vintage más prestigiosas del mundo, que se encuentra custodiada en las bodegas Grand Vintage Reserve.

Vista:
Tono rosa claro radiante con matices naranjas.

Nariz:
Los aromas iniciales son dulces, matizados con una mezcla de fresas silvestres, frambuesas y semillas de granada. A continuación desarrolla un toque de frescor con notas de naranja sanguina y carambola. Pimienta negra, chocolate amargo, canela, flores secas y cuero nuevo completan el buqué.

Boca:
Paladar especiado y bien definido. El ataque carnoso en boca confirma el carácter voluptuoso del vino. La estructura marcada del Pinot Noir está acompañada de la sensación de frutas de hueso crujientes, como las ciruelas y las cerezas. Tiene una textura de polvo fino y una delicada astringencia subraya el largo final, con notas de pomelo rosa y ralladura de lima.