Framboise – Frambuesa

Mermelada de Frambuesa con Azúcar de Caña – 340gr.

El fabuloso fruto rojo del verano, la frambuesa, es el protagonista de esta mermelada. Creada con frambuesas que son maravillosamente redondas e intensamente rojas, con un aroma poderoso y una acidez suave, ¡sucumbirás a su delicadeza! Planta de sotobosque idealmente cultivada en mesetas entre 500 y 800 metros sobre el nivel del mar, la frambuesa debe su sabor característico a las condiciones climáticas, al abrigo del viento, el calor y la sequía.
Sin duda, el intenso sabor de la frambuesa será bien recibido en tostadas y crepes, o incluso en repostería fina.

Desde el primer tarro de mermelada, la Maison Francis Miot creció hasta adquirir una dimensión nacional con el premio a la Mejor Jam Maker de Francia obtenido en el Festival Internacional de Gesvres en 1987. Hoy en día, tras recibir numerosos títulos y premios es el fabricante de mermeladas más famoso de Francia. Con un talento y una experiencia inigualables, su proceso de preparación sobresale en el arte de elegir fruta buena y sabrosa al tiempo que garantiza un tiempo de cocción muy corto que preserva todos los sabores de la fruta.