España
IGP Castilla y León
Mauro Godello 2022 75cl.
42.86€ IVA incl.
Disponible
Vino de producción limitada que nace en unas fincas ubicadas en Villafranca del Bierzo, aunque se vinifica en Tudela de Duero, acogiéndose a la denominación de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Pensado como un blanco de guarda, podrá degustarse durante los próximos años.
Perfecto para acompañar con carnes blancas, pescados, mariscos y cremas
Categoría: Vino Blanco
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICAVolumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Godello
Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8 ºC durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático, la fermentación alcohólica se inicia en barricas de roble de 500 litros de primer y segundo año. Envejecido 10 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés de 500 litros.
CATA
CATAVista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Atractiva y comedida madurez en nariz con profusión de fruta sobre fondo anisado.
Boca:
Elegante y pleno, se ofrece redondo, freso y bien definido.
Temperatura recomendada: 9º- 12ºC.
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